韋太 – 九龍區 (長沙灣) – 手搓麵包課程
(名額有限，先到先得 !)
11月份 - 課程現巳接受報名 !
課程內容介紹 :
所有麵包課程，全部沒有加入任何潻加劑及防腐劑，
保證鬆軟。
基本麵包課程 : 麵包保存期長達 5-7日
超軟湯種麵包課程 : 麵包保存期長達 7-14日
韋太教學方式以 [家庭式] 發酵方法去教授學員，理論與實習並用。
能令每一位同學回家都能按照課堂上的操作及理論，
回家後就容易自行去操控發酵的時間。
無倫任何天氣或國家氣候，學員都能夠操控自如。
地址: 九龍長沙灣，青山道 468 號，One New York 1/F全層，
(港鐵荔枝角站 : B1 出口 行10分鐘 ，近馬會對面，日本城樓上 )
公司: Coffee Pro
查詢電話: : 2742 2234 聯絡人 : Carol Lam
報名電郵 : carollam@coffeepro.com.hk
電郵報名或查詢，請留聯絡人姓名，手提聯絡電話及課程日期。
* 請注明 : 韋太粉絲 / 朋友介紹 (留作統計及參考用途) *
日期: 11月12日 (星期三) 晚上: 6:50 pm – 10:00pm
基礎麵包課程 A : 教授四款麵包
(麵包保存期長達 5-7日)
款式包括 :
沙律芝士腸包 (1個) ，腸仔包 (1個) ，芝麻火腿包 (1個)，燕麥包 (1個)
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日期: 11月19日 (星期三) 晚上: 6:50 pm – 10:00pm
超軟湯種麵包課程 A : 教授三款麵包
(麵包保存期長達 7-14日)
款式包括 :
迷你墨西哥包 (2個)，迷你燕麥包 (2個)，雞尾包 (2個)
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日期: 11月26日 (星期三) 晚上: 7:00 pm – 9:30pm
吞拿魚酥皮卷 (實習)附送 : 蝴蝶酥 (示範)
課程內容介紹 :
教授如何製作千層酥皮。千層酥皮可以做出不同類型的酥皮卷，
如: 酥皮咖喱角，酥皮豬肉卷，吞拿魚酥及蝴蝶酥等待。學員每人一份材料實習。
堂上製作: [吞拿魚酥皮卷] 可做 9-12件 (視乎自行裁剪件數)
另加送 [蝴蝶酥] 示範課程。
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