2020年2月5日 星期三

我家私房菜 (474) : 秋葵炒腩片


農曆新年剛過,昨天已立春,即代表春天來臨了 !
新年期間大家都可能吃了太多糕點及肥膩菜色,
係時間要改吃清淡菜,讓腸胃休息一會。

秋葵膳食纖維高,能減肥、美肌、補鈣、降血糖等。
秋葵中的果膠可降血糖,並幫助排出體內多餘膽固醇、解便秘。

所以,今期就用秋葵去配搭炒腩片,不但簡單易做,又可以有助降低膽固醇。




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詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站,
韋太主持的專欄  [我家私房菜] 內。

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