2021年3月24日是「我家私房菜」專欄踏入十周年，韋太在此多謝各位讀者多年來的支持！這個專欄可以繼續寫下去，讓我與大家分享不同的美食。大家逢星期三都要留意專欄的食譜更新，記得讚好支持兼將食譜分享給朋友！
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提起蜜糖鬆餅，大家都可能聯想到某大型快餐店的蜜糖鬆餅。因為大部份人吃過都讚好。抗疾期間，大家都盡量唔想出街，家長們每天都花盡心思去製作不同的茶點給小朋友吃，就算不懂如何製作，只要學識上網找尋食譜或視頻，只要跟到就做得到。但可惜大部份朋友都唔明白食材如果有偏差，做出來的製成品就會太濕或不鬆脆。
今期教授大家做的 [蜜糖鬆餅]，唔使用打電器都做到，只要做之前大家先睇下韋太提示大家的小貼士，就能夠做到鬆脆的鬆餅啦 !
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每星期與大家分享煮食心得。
詳細製作過程及食譜已上載在經濟通網站，
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