沙參百合無花果湯

沙參百合無花果湯

功能: 滋陰潤燥，清音，常飲滋潤喉嚨

烹煮時間: 2小時30分

份量: 3-4人

材料:

北沙參    20 克

百合      40 克

無花果     3粒

陳皮     1/4 角

豬月展    300克

清水   3000 毫升

做法:

1.   將瘦肉沖洗後，放入滾水內汆水2-3分鐘，去除表面污垢。

2.   陳皮用清水浸軟，刮去瓤，沖洗備用。

3.   沙參、百合、無花果用清水沖洗，瀝乾備用。

4.   將清水放入大鍋內，將所有材料加入，用大火煲至滾起，改用中火煲2小時，加入適量鹽調味即成。

養生小貼士:

沙參: 養陰清熱，潤肺止咳。

百合 : 潤肺止咳、養心安神

無花果: 健脾胃、潤肺利咽、潤腸通便功效
陳皮: 行氣、健胃、化痰

禁忌:

傷風感冒，風寒咳嗽人士不宜飲用