牛肉價格貴過豬肉成倍有多，平日無乜特別都好少買牛肉來
做餸。就算係燜牛腩都改左用急凍的牛肋骨去代替。
近日發現凍肉鋪都有出售急凍牛仔肉，價錢都係五六十蚊一
磅，買一大塊都唔使三十蚊，炒出來都有一大碟。
韋太試過將醃好的牛仔肉用來打邊爐，效果超滑又好味，大
家不防買來試下啦 !
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
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