麵包向來都被視為健康食品之一，事實上市面部份麵包暗藏多種化學物料，甚至對健康有害。為了令麵包賣相討好，市面上製作麵包期間往往會加入膨鬆劑、色素等添加劑，專家即場
過量進食這些添加劑對身體有何影響？
韋太相信唔使我講，大家都睇到。
但係麵包係日常生活不可缺少的食物，唔買街外的麵包，唔通真係要自己搓 ?
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韋太自去年開辨私人教授課程。大部份課程都係主要教授 [麵包基礎課程]。
來參加的學員至今超過數百人，而百份之99%的學員都係麵包初學者。
韋太都能夠在短短的三小時基本理論與實習的課程時段內，詳細教授學員如何去製作出自家製美味又無添加劑 的手造麵包。
韋太還慶幸經常得到海外朋友的支持，來港渡假都不忘抽空及提前一個月報名參加韋太的麵包課程。真係令到韋太感到榮幸 !
有意報讀韋太的麵包課程，請在網站內查看每月課程內容或來電郵查詢。
Email : irenechan512@yahoo.com
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