杏仁薄脆曲奇

我做餅最怕浪費材料, 見之前做的鈕扣曲奇只用蛋黃, 而這款曲奇又剛巧只用蛋白,所以就即時試做埋這款蛋白曲奇, 但效果唔係太好, 唔知係唔係焗得唔夠脆,製成品似雞蛋餅多過曲奇, 下次又要再試下啦 !